تهتم ربات البيوت بالتعرف على طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية والمكونات الخاصة بها، فيما تعتبر كيكة الجلاش من أبرز الحلويات التي تحضر في المنزل وبمكونات بسيطة وبالأخص إن تلك المكونات لا يتواجد بها كل من البيكنج بودر أو البيض أو الدقيق، وهي كيكة تجمع ما بين الجلاش الذهبي المميز مع حشو المهلبية وإضافة المكسرات والقرفة والسكر لتعطى بذلك مذاق مميز تتمكني من تقديمه لأسرتك.
أهم المكونات لكيكة الجلاش الذهبية
يمكنكم لتحضير كيكة الجلاش الذهبية التعرف أولا على أهم المكونات التي يجب بأن توجد بها والتي تمثلت على النحو الآتي:
- إحضار عدد 8 من ورق الجلاش.
- كذلك يجب إحضار عدد 2 كوب اللبن.
- إحضار عدد ربع كوب سكر ويجب بأن يكون مطحون.
- أيضا يجب إحضار كوب ونصف من الشربات ويكون بارد.
- إحضار ملعقة كبيرة من القرفة ويجب بأن تكون ناعمة
- كذلك إحضار حبة من جوز هند ويكون مبشور.
- إحضار حبة من الزبيب وكذلك من السوداني.
- أيضا إحضار عدد 4 ملاعق نشا ويجب بأن تكون كبيرة.
- إحضار عدد نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية
طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية
فور التعرف على أبرز المكونات التي تدخل في طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية يمكنكم الآن اتباع عدد من الخطوات والتي تمثلت كما يلي:
- أولا: إحضار صينية بحواف مرتفعة.
- ثانيا: يتم وضع الزبدة أو السمنة مع التوزيع جيدا.
- ثالثا: بعد ذلك يتم وضع الجلاش، ومن ثم يتم توزيع السمن بينهم.
- رابعا: يتم وضع السكر الناعم وكذلك القرفة، وهكذا حتى تصل لأربعة طبقات.
- خامسا: تحضير المهلبية بالطريقة المتعارف عليها، وهي عبارة عن إذابة السكر مع كلا من النشا والحليب والفانيليا، مع التقليب جيدا ليصبح بذلك والآن الخليط سميك.
- سادسا: قم الآن بإضافة القشطة للمهلبية والمكسرات.
- سابعا: من ثم يتم وضع الخليط السابقة داخل الصينية، مع رص طبقات من الجلاش الاخرى بنفس الطريقة.
- ثامنا: يتم تقطيع الجلاش قبل التسوية، ثم وضع الصينية في فرن يكون ساخن.
- أخيرا بذلك ستحصلي على الجلاش الذهبي المميز وبألف هنا.
