التصنيفات
منوعات

لماذا يوضع الحجر في مياه البيض المسلوق ؟ … اعرف السبب الحقيقي وراء ذلك

جرت العادة في بعض الأماكن الريفية والقرى، وضع حجر في المياه التي يتم فيها سلق البيض، والبعض كان يقول بأن السبب وراء ذلك هو ليونة البيض المسلوق، بينما البعض يظن بأنها عادة تعطي التبييض المسلوق فائدة أكثر، ولكن في الحقيقة السبب الحقيقي وراء وضع حجر في البيض المسلوق ليس هذا أو ذاك ابدا، بل هناك سبب آخر سوف نوضحه لكن قي تفاصيل هذا المقال.

لماذا يوضع الحجر في مياه البيض المسلوق؟

عند وضع البيض في النبات الباردة لسلقه، وبدء وضعه على النار، يتم وضع حجر في مياه البيض المسلوق، وهذه العادة يضعها معظم ربات البيوت وبعض الطباخين، والسبب وراء ذلك هو تيسير عملية تقشير البيض المسلوق لكي لا تلتصق القشرة في البيضة وبالتالي تفقد جزء من بياض البيضة، وهذا هو السبب الوحيد فقط وراء وضع حجر في ماء البيض أثناء سلقه، بالتالي كل من يواجه صعوبة في تقشير البيض بعد السلق ونزع القشر بدون خسائر في البيضة، ما عليه إلا أن يضع الحجر في المياه أثناء سلق البيض قبل أن تبدأ المياه في السخونة، اي لابد من وضع الحجر منذ البداية وليس عند الغليان فحسب.

هل هناك فوائد أخرى لوضع الحجر في البيض المسلوق ؟

في الحقيقة بجانب دور الحجر في سهولة تقشير البيض بعد عملية سلقه، هناك فائدة أخرى مهمة أيضا وتسهل على الجميع عملية سلق البيض، وهي منع خروج الماء عن إناء سلق البيض، اي أنه بعد غليان الماء والبيض فيه، لن يتم سكب الماء الزائد إلى الخارج طالما أن الحجر في الماء، وبالتالي لن يتم إطفاء نار الموقد أو البوتاجاز بسبب الماء الذي وقع من إناء البيض عليه، حيث تعمل الحجر مثل سدادة انسكاب الحليب.

 

 

 

 

 

التصنيفات
منوعات

رمضان 2025.. كمال أبو رية عمدة بالصعيد ويدخل في صراع مع محمد رياض بمسلسل قلع الحجر 2 – ترندات عربي

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم رمضان 2025.. كمال أبو رية عمدة بالصعيد ويدخل في صراع مع محمد رياض بمسلسل قلع الحجر 2 – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الخميس 20/فبراير/2025 – 05:58 م

يواصل صناع مسلسل قلع الحجر 2، تصوير مشاهد العمل، المقرر عرضه في موسم رمضان المقبل 2025، بطولة الفنان محمد رياض. 

وعلم القاهرة 24 إن الفنان كمال أبو رية يشارك في هذا الجزء من مسلسل قلع الحجر، بدور عمدة لإحدى قرى الصعيد، ويدخل في صراع مع محمد رياض، وهو أيضا عمدة لقرية أخرى من قرى الصعيد. 

مسلسل قلع الحجر 

ودارت أحداث مسلسل قلع الحجر الجزء 1 في إطار درامي، إذ تدور أحداث المسلسل في الصعيد، حول قصة حدثت بالفعل عن العمدة فرماوي والشاب المتمرد عبد الحي الذي يدخل في عدة أزمات بسبب تسلط والديه، كما يتطرق العمل إلى قضية حقوق المرأة.

وشارك في بطولة مسلسل قلع الحجر كلٍ من: محمد رياض، أبرزهم الفنانة سوسن بدر، سميرة عبد العزيز، ندى ماهر، مدحت تيخا، رضوى إيهاب، مروة عبد المنعم، وغيرهم، والعمل من إخراج حسن صالح، ودارت أحداث مسلسل قلع الحجر في إطار درامي.

أعمال كمال أبو رية

يذكر إن كمال أبو رية انتهى مؤخرا من تصوير مشاهده في مسلسل كارثة طبيعية، بطولة الفنان محمد سلام، وعلم القاهرة 24، من مصادره الخاصة أن الفنان كمال أبو راية يجسد خلال الأحداث حما محمد سلام، وذلك بعد إلحاح كبير من الأخير للزواج من ابنته لأنه كان يرفضه من البداية، وتدور صراعات ومشاكل عديدة بينهما ضمن الأحداث.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن رمضان 2025.. كمال أبو رية عمدة بالصعيد ويدخل في صراع مع محمد رياض بمسلسل قلع الحجر 2 – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

التصنيفات
منوعات

بعد نشر القاهرة 24.. النيابة الإدارية تفتح تحقيقًا في الحجر الأثري بمعبد الكرنك – ترندات عربي

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم بعد نشر القاهرة 24.. النيابة الإدارية تفتح تحقيقًا في الحجر الأثري بمعبد الكرنك – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الإثنين 17/فبراير/2025 – 10:06 م

كلفت النيابة الإدارية برئاسة المستشار عبد الراضي صديق، بإجراء معاينة للمنطقة الأثرية بمعبد الكرنك بالأقصر.

وانتقل فريق من النيابة برئاسة المستشار عصام عبد اللطيف، مدير النيابة، وعضوية كل من  مصطفى التريكي رئيس النيابة، ومحمود عبد الرشيد  رئيس النيابة، إلى موقع معبد الكرنك بمدينة الأقصر، في وجود مسئولي منطقة آثار الأقصر ومعبد الكرنك ومفتشي آثار المنطقة الأثرية.

وأجرى فريق النيابة معاينة تصويرية شاملة لموقع الحجر المشار إليه بمنطقة تقع شمال المدخل الرئيس لمعبد الكرنك، والاستماع لأقوال مسئولي المنطقة الأثرية ومفتشي الآثار المعنيين والعاملين داخل المنطقة الأثرية.

تحقيق في الحجر الأثري بمعبد الكرنك

وأمر مصطفى التريكي رئيس النيابة، بتشكيل لجنة فنية متخصصة من منطقة آثار الأقصر وبعضوية اثنين من كبار المفتشين الأثريين وعضو من اللجنة الدائمة للآثار المصرية؛ لتتولى إعداد تقرير فني شامل للوقوف على مدى صحة الواقعة من عدمه، والإجراءات المتبعة من المختصين بمعبد الكرنك، وطبيعة الأعمال التي تجري في الموقع الكائن به الحجر الأثري، ومدى سلامة الإجراءات والتراخيص والموافقات اللازمة من جهات الاختصاص، ومدى اتباع الطرق الفنية المعمول بها وتوافر وسائل السلامة والأمان اللازمة للتعامل مع القطع الأثرية.

يأتي ذلك في ضوء ما رصده مركز الإعلام والرصد حيال ما تداولته مواقع التواصل الاجتماعي من ادّعاء سقوط حجر أثري بمنطقة آثار معبد الكرنك حال نقله وتعرضه لتلفيات تمثلت في كسر جزئي بأعلاه، أجرت النيابة الإدارية بالأقصر القسم الثاني، صباح اليوم الاثنين الموافق 17/2/2025.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن بعد نشر القاهرة 24.. النيابة الإدارية تفتح تحقيقًا في الحجر الأثري بمعبد الكرنك – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

التصنيفات
منوعات

متحف إيمحتب بسقارة يعلن عرض قطعة نادرة من الحجر الجيري احتفالًا بعيد الحب – ترندات عربي

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم متحف إيمحتب بسقارة يعلن عرض قطعة نادرة من الحجر الجيري احتفالًا بعيد الحب – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الثلاثاء 11/فبراير/2025 – 04:48 م

يعرض متحف آثار إيمحتب بمنطقة سقارة قطعة أثرية فريدة عبارة عن ناووس من الحجر الجيري الملون، الذي يقف بداخله تمثالان زوجيان، أحدهم لرجل يدعي مِري، والآخر لزوجته تدعى بيبتي، ونقش على جوانب الناووس، اسماء وألقاب الزوجين.

وقالت إدارة متحف إيمحتب بسقارة، في بيان لها إن القطعة تم اكتشافها خلال حفائر البعثة الاسترالية بجابنة تتي، وتعود إلى الدولة القديمة، وعرضها يأتي في إطار الاحتفال بعيد الحب.

قطعة نادرة من الحجر الجيري احتفالًا بعيد الحب

وأشارت إدارة متحف إيمحتب بسقارة، إلى أن المصري القديم عبر عن الحب، سواء في المجتمع الإلهي أو البشري في السطور الأدبية والأساطير، فقُدست المعبودة “حتحور”، كربة الحب والخصوبة، وعبَّر عن الحب بمصطلح “مروت”.

وجسدت القصص الأسطورية مشاعر المصري القديم بمختلف المفردات والصور البلاغية. فلقد نشأت أول قصة حب اسطورية بين أوزير وإيزيس، والتي وصفت رحلة بحث ايزيس عن أجزاء جسد زوجها، الذي قُتل من أخيه ست، واستمر سرد القصة دي لآخر العصور المصرية القديمة، والتي أعطت نموذج رائع في الحب.

وألقت الحضارة المصرية القديمة بظلالها علي أجمل قصص الحب في البلاط الملكي، تؤكدها النقوش والبرديات، علي الأخص خلال عهد الأسرتين 18 و19، وكانت أشهرها قصة حب، اخناتون ونفرتيتي، وكيف ساندته في تحقيق حلمه بتأسيس العاصمة الدينية الجديدة أخت اتون، ولدينا قصة حب أخري، بين الملك رمسيس الثاني وزوجته نفرتاري، حيث أهداها معبدًا في جنوب مصر.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن متحف إيمحتب بسقارة يعلن عرض قطعة نادرة من الحجر الجيري احتفالًا بعيد الحب – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

التصنيفات
منوعات

بسبب شهور العدة.. نشوى مصطفى ترد على الهجوم عليها بسبب استكمالها تصوير «قلع الحجر 2» – ترندات عربي

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم بسبب شهور العدة.. نشوى مصطفى ترد على الهجوم عليها بسبب استكمالها تصوير «قلع الحجر 2» – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

ردت الفنانة نشوى مصطفى على الهجوم التي تعرضت له، وذلك بعد ظهورها في كواليس مسلسل«قلع الحجر 2»، والمقرر عرضه في رمضان المقبل 2025. وقالت نشى مصطفى خلال لقاءها في برنامج «عرب وود»: «ده ارتباط بعقود والتزام ولازم أكمله علشان معطلش زمايلي وكان لازم أكمل

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن بسبب شهور العدة.. نشوى مصطفى ترد على الهجوم عليها بسبب استكمالها تصوير «قلع الحجر 2» – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

التصنيفات
منوعات

التصدير الزراعي في أمان.. منظومة إلكترونية لتطوير الحجر وهذه هي البداية – ترندات عربي

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم التصدير الزراعي في أمان.. منظومة إلكترونية لتطوير الحجر وهذه هي البداية – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الحجر الزراعي أحد أهم قطاعات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي للنهوض بالصادرات الزراعية، حيث إنه يقوم بجهود كبيرة في التفاوض على فتح أسواق جديدة أمام المنتجات الزراعية المصرية، بالإضافة إلي تكويد المزارع هنا ومتابعة تنفيذ كافة الاشتراطات اللازمة لزيادة معدلات التصدير.

وخلال السنوات الخمسة الماضية واصلت الصادرات الزراعية المصرية تحقيق النجاحات؛ حيث إنه مع نهاية العام الماضي 2024 وبداية العام الجديد 2025، تم الإعلان عن أنه تم فتح 90 سوقًا جديدة خلال السنوات الخمسة الماضية.

الحجر الزراعي ومنظومة إلكترونية جديدة

وأطلق الدكتور محمد المنسي رئيس الحجر الزراعي سلسلة من الدورات التدريبية علي منظومة الحجر الزراعي عقب إعادة هيكلتها، وذلك بالتعاون مع وزارة الإنتاج الحربي تمهيدًا لإطلاق العمل بالمنظومة فور استلامها، وذلك في إطار تعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتحديث منظومة الحجر الزراعي.

اقرأ أيضًا: الحذر واجب.. المركز الـ11 في الصادرات الزراعية وتأثيره على إنتاج الثوم

وتهدف المنظومة الإلكترونية للحجر الزراعي إلي تسهيل وحوكمة الخدمات المقدمة للسادة المصدريين والمستوردين وخفض الزمن اللازم للتعامل ورفع كفاءة الأداء.

ومن جانبه أوضح المهندس محمد عبدالنبي المكلف بالإشراف والمتابعة للمنظومة أنه جار الوقوف علي كافة سبل التحسين المقترحة، والتي سوف تمكن السادة المتعاملين مع المنظومة علي إنهاء معاملاتهم بكل كفاءة وفاعلية.

تكويد المزارع لزيادة الصادرات

من ناحية أخرى تواصل إدارة خدمة المصدرين بالإدارة المركزية للحجر الزراعي اعتماد وتكويد الكيانات التصديرية، طبقًا للقرار الوزاري رقم 386 لسنة 2021 لضمان تطبيق تشريعات الدول المستوردة وإنتاج محصول تصديري ذو جودة عالية للحفاظ علي سمعة الصادرات الزراعية المصرية والسماح بنفاذها لجميع الأسواق العالمية ويكون التكويد من خلال رقم كودي مميز لكل كيان تصديري مستقل بما يسمح بعمليات تتبع الشحنات المصدرة.

اقرأ أيضًا: بالأرقام.. تطور حجم الصادرات الزراعية المصرية في 10 سنوات

وأكد د. محمد المنسي أن منظومة تكويد المزارع تستهدف إنشاء قاعدة بيانات لدي الإدارة المركزية للحجر الزراعي تتضمن بيانات المزارع التصديرية والشركات المصدرة والمحطات التصديرية من خلال إعطائها رقم كودي مميز يعتمد على تكنولوجيا الـ GPS وذلك طبقا لاشتراطات الدول المستوردة.

كما تستهدف أيضًا  تطبيق آلية التتبع والتتبع العكسي للشحنات من خلال تسجيل كود المزرعة وكود محطة التعبئة على كل عبوة مصدرة منها وإثبات هذه الأكواد في شهادة الصحة النباتية حتى يسهل اتخاذ الإجراءات الفنية حيال الكيانات التصديرية في حال مخالفتها.

حجم الصادرات الزراعية خلال العام الماضي

من جانبه أوضح علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الصادرات حققت رقما قياسا غير مسبوق خلال عام 2024، حيث تجاوزت 8.6 مليون طن من المنتجات الزراعية، بزيادة قدرها أكثر من مليون و 172 ألف و 705 طن عن عام 2023.

اقرأ أيضًا: معمل متبقيات المبيدات.. كيف حقق طفرة بالصادرات الزراعية المصرية؟

وبلغ إجمالي الصادرات الزراعية من الموالح 2 مليون و392 ألفا 266 طنا، بالإضافة إلى تصدير 977 ألفا 233 طنا من البطاطس الطازجة، لتحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية بعد الموالح، بينما تم تصدير 321 ألفا و 1 طن من البصل، ليحتل المركز الثالث من الصادرات.

واحتلت الفاصوليا “طازجة + جافة)”، على المركز الرابع بإجمالي 291 ألفا و 920 طنا، واحتلت البطاطا المركز الخامس بإجمالي 267 ألفا و 743 طنا، واحتل العنب المركز السادس في الصادرات الزراعية بإجمالي 181 ألفا و981 طنا، في حين احتلت المانجو على المركز السابع في الصادرات بإجمالي 148 ألفا و 18 طنا.

بينما احتلت صادرات مصر من الرمان المركز الثامن بإجمالي كمية بلغت 125 ألفا و 168 طنا، بينما احتلت صادرات مصر من الطماطم المركز التاسع بإجمالي 52 ألفا و 242 طنا، يليه في المركز العاشر الفراولة بإجمالي 47 ألفا و 164 طنا، بينما حصل الثوم على المركز الحادي عشر في الصادرات بإجمالي كمية بلغت 25 ألفا و 545 طنا، في حين احتلت الجوافة على المركز الأخير في الصادرات بإجمالي 20 ألفا و 480 طنا.

نسخ الرابطتم نسخ الرابط

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن التصدير الزراعي في أمان.. منظومة إلكترونية لتطوير الحجر وهذه هي البداية – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية