أسعار الدواجن اليوم: الفراخ البيضاء 80 جنيه بالمزارع والبانيه يتجاوز 200 جنيه، شهدت أسعار الدواجن استقراراً نسبياً اليوم الأحد 25 مايو 2025، حيث سجلت الفراخ البيضاء 80-81 جنيهاً بالمزارع، بينما وصل سعر كيلو البانيه إلى 200-210 جنيهات، وسط توقعات بانخفاض الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى.
اسعار الفراخ البيضاء اليوم
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم عند 80-81 جنيهاً للكيلو في المزارع، مسجلة انخفاضاً طفيفاً عن أمس الذي شهد 83 جنيهاً. المستهلك النهائي يحصل على الكيلو بسعر يتراوح بين 91-92 جنيهاً حسب المنطقة وتكاليف النقل.
هذا الاستقرار يأتي بعد فترة من التذبذب الحاد خلال شهر رمضان الماضي. الخبراء يرجعون الاستقرار الحالي إلى توازن العرض والطلب في السوق.
أسعار الأعلاف التي تمثل 70% من تكلفة الإنتاج شهدت ثباتاً نسبياً مؤخراً. المربون يتوقعون استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام القادمة.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم السبت 26 مايو
اسعار الدواجن الساسو والبلدي
سجلت الفراخ الساسو الحمراء 92-93 جنيهاً بالمزارع، لتصل للمستهلك بسعر 102-103 جنيهات للكيلو. الفراخ البلدي حافظت على مستواها المرتفع عند 119-120 جنيهاً بالمزارع و120-130 جنيهاً للمستهلك. الإقبال على الدواجن البلدي يظل مرتفعاً رغم السعر لجودتها وطعمها المميز.
“الناس بتدور على البلدي حتى لو غالي”، كما يقول أحد تجار الدواجن بالقاهرة. فترة التربية الطويلة للدواجن البلدي تبرر ارتفاع سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى. الساسو تحظى بشعبية متزايدة كحل وسط بين البيضاء والبلدي.
البانيه يحلق في الأسعار رغم الاستقرار العام
قفز سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 200-210 جنيهات حسب الجودة والمنطقة. هذا السعر يمثل ارتفاعاً كبيراً مقارنة بأسعار الدواجن الطازجة. التصنيع والتتبيل والتغليف يضيف تكاليف إضافية تبرر فارق السعر.
الطلب على المنتجات الجاهزة يزداد مع نمط الحياة السريع. شركات التصنيع تواجه تحديات في توفير المواد الخام بأسعار مناسبة. المستهلكون يفضلون البانيه الجاهز رغم ارتفاع سعره لتوفير الوقت والجهد.
تعرف علي أسعار البيض اليوم الإثنين 26 مايو 2025
استقرت أسعار البيض الأحمر عند 127 جنيهاً للكرتونة جملة بالمزارع، و137 جنيهاً للمستهلك. البيض الأبيض سجل 123 جنيهاً بالمزارع و133 جنيهاً للمستهلك النهائي.
الفارق بين الأحمر والأبيض يعود لتفضيلات المستهلكين وليس لقيمة غذائية. الإنتاج المحلي من البيض يغطي احتياجات السوق بشكل كامل. درجات الحرارة المرتفعة تؤثر على إنتاجية الدجاج البياض قليلاً. توقعات بثبات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة مع توازن السوق.
يتوقع خبراء السوق انخفاض أسعار الدواجن بنسبة 10-15% مع دخول موسم عيد الأضحى. تحول المستهلكين للحوم الحمراء يقلل الطلب على الدواجن بشكل ملحوظ.
المربون يسعون لتصريف المخزون قبل العيد لتجنب الخسائر. الانخفاض المتوقع قد يبدأ من الأسبوع المقبل ويستمر حتى نهاية العيد. هذا النمط الموسمي يتكرر سنوياً ويستفيد منه المستهلكون. المطاعم والفنادق تقلل طلباتها من الدواجن خلال فترة الأعياد.
