شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس 27 فبراير 2025 استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن والأسواق، بحسب التقارير الواردة من بورصة الدواجن، هذا الاستقرار جاء بعد فترة من التذبذب في الأسعار، حيث شهدت أسواق الدواجن والبيض تغيرات متتالية بين الارتفاع والانخفاض خلال الأسابيع الماضية، وتُعزى هذه الحالة من الاستقرار إلى التوازن الذي تحقق بين العرض والطلب في الأسواق المحلية، بعد فترة من التقلبات السعرية.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
هذا وسجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الخميس ما بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار البيع في الأسواق ما بين 100 و101 جنيه للكيلو. يعتبر هذا الاستقرار بمثابة مؤشر إيجابي للمستهلكين والتجار على حد سواء، حيث يعكس حالة من التوازن في سوق الدواجن، الذي شهد تغيرات ملحوظة في الفترات السابقة، وتجدر الإشارة إلى أن استقرار أسعار الفراخ البيضاء يعتبر من العوامل الرئيسية التي تؤثر على باقي أسعار الدواجن بشكل عام.
أما بالنسبة للدواجن الحمراء الساسو، فقد تراوحت أسعارها في بورصة الدواجن اليوم بين 104 و105 جنيهًا للكيلو، بينما تم بيعها في الأسواق ما بين 114 و115 جنيهًا للكيلو. هذا الاستقرار النسبي في الأسعار يأتي بعد فترة من التذبذب في الأسعار نتيجة عوامل متعددة، مثل التغيرات في الطلب والعرض في السوق المحلي، ويعتبر الدجاج الساسو من الأنواع المفضلة لدى الكثير من المستهلكين، ما يسهم في استقرار أسعاره نسبيًا.
أما الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في بورصة الدواجن اليوم ما بين 124 و125 جنيهًا، ليصل سعرها للمستهلك في الأسواق إلى 134 و135 جنيهًا للكيلو. بالرغم من أن أسعار الفراخ البلدي تعد من أعلى الأسعار مقارنة بالفراخ البيضاء أو الساسو، إلا أن هذه الفئة تحظى بشعبية كبيرة في الأسواق نظرًا لطعمها المميز وفوائدها الغذائية العالية. وقد شهدت أسعار الفراخ البلدي تقلبات ملحوظة في الفترة الماضية بسبب بعض العوامل مثل تغيرات المناخ والعرض المحدود في بعض الأحيان.
سعر كيلو البانيه
فيما يخص سعر كيلو البانيه، فقد تراوح اليوم الخميس بين 215 و220 جنيهًا حسب الأسواق المختلفة. تتفاوت الأسعار بناءً على المكان والعوامل الاقتصادية المحلية مثل تكاليف النقل والطلب في المنطقة. يُعد البانيه من أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا، ما يسهم في استقرار أسعاره نسبياً في بعض الأسواق.
سعر الكتكوت الأبيض اليوم
استقرت أسعار الكتاكيت اليوم دون أي تغييرات تُذكر، حيث سجل الكتكوت الأبيض في الشركات أسعارًا بين 49 و56.5 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الأبيض من القطعان بين 38 و38.5 جنيهًا.
وبالنسبة للكتكوت الساسو والساسو بيور، فقد بلغ سعره بين 13 و14 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 6.5 و7 جنيهات، والبلدي المشعر بين 6.75 و7.25 جنيه.
أما الكتاكيت الهجين، فاستقرت أسعارها بين 8 و9 جنيهات، بينما تراوح سعر الكتكوت الجيل الثاني بين 10 و11 جنيه.
وسجل الكتكوت روزي بيور أسعارًا بين 15 و16 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكتكوت جميزة بين 12 و12.50 جنيه.
أسعار البيض اليوم
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا اليوم أيضًا، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 152 جنيهًا جملة، ليتم بيعها للمستهلك بسعر 162 جنيهًا. كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 151 جنيهًا، ليتم بيعها للمستهلك بسعر 161 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد سجل سعر كرتونة البيض البلدي 150 جنيهًا، ليتم بيعها للمستهلك بسعر 160 جنيهًا. يعتبر هذا الاستقرار في أسعار البيض مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين الذين يعتمدون على البيض كعنصر غذائي أساسي في نظامهم الغذائي اليومي.
