الوسم: المخابز

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم المخابز وأسطوانات الغاز والمطاعم.. وكيل وزارة التموين يكشف خطة الاستعداد لشهر رمضان – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الخميس 27/فبراير/2025 – 10:30 م

قال ناصر ثابت، وكيل وزارة التموين، إنه من المقرر تطبيق الزيادة على بطاقات التموين في أول أيام شهر رمضان، لافتا إلى أن من ضمن استعدادات وزارة التموين توفير كافة السلع بما يكفي استخدامات المواطن خلال الشهر.

وكيل وزارة التموين: الوزارة توفر الدقيق بشكل جيد للمخابز

وأضاف ثابت خلال تصريحات تليفزيونية، أن من ضمن استعدادات وزارة التموين تعديل مواعيد المخابز خلال الفترة الحالية لتناسب مع شهر رمضان، مشيرا أن وزارة التموين حددت توقيت فتح المخابز ويوجد مخابز ستعمل على مدار اليوم.

وتابع: الوزارة وفرت جميع السلع، ومعارض أهلا رمضان هي رسالة مطمئنة للمواطن المصري، لافتا إلى أنه يوجد غرفة عمليات متابعة لمتابعة أسعار السلع كنوع من أنواع الرقابة على الأسعار.

وواصل: الوزارة توفر الدقيق بشكل جيد للمخابز ضمن الاستعدادات لشهر رمضان، ومن ضمن خطة الوزارة تكثيف الجهود الرقابية على الأسواق وستكون الرقابة صارمة، للتأكد من وصول الدعم للمستحقين، والرقابة ستكون بشكل مستمر من الوزارة خلال شهر رمضان.

واستكمل: الوزارة تعمل على توفير أسطوانات الغاز وتوصيلها بسبب زيادة الطلب عليها، لافتا إلى أنه يوجد تنسيق بين الأجهزة المعنية لمتابعة المطاعم والتأكد من جودة وصلاحية اللحوم خلال شهر رمضان.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن المخابز وأسطوانات الغاز والمطاعم.. وكيل وزارة التموين يكشف خطة الاستعداد لشهر رمضان – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم تعديل مواعيد العمل بالمخابز خلال شهر رمضان.. وحملات على المخابز والأسواق – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الثلاثاء 25/فبراير/2025 – 07:35 م

كثفت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، برئاسة محمد هدية، وكيل وزارة التموين، الرقابة على المخابز البلدية لضمان استلامها لحصتها من الدقيق التمويني من المطاحن التموينية، والتأكد من مطابقة الخبز للمواصفات القياسية.

تعديل مواعيد العمل بالمخابز خلال شهر رمضان وحملات على المخابز والأسواق بالبحيرة 

كما قامت المديرية باتخاذ عدة إجراءات استثنائية استعدادا لشهر رمضان المبارك ومنها: تشكيل غرف عمليات داخل الإدارات لمتابعة شكاوى المواطنين والتعامل الفوري مع أي بلاغات تتعلق بالمغالاة في الأسعار، أو نقص الخبز، أو عدم التزام المخابز بالأسعار المحددة، لضمان توفير الخدمة التموينية بكفاءة وشفافية.

كما تقرر تعديل مواعيد العمل بالمخابز خلال الشهر الكريم لتصبح من 8 صباحا وحتى 5 مساء أو حتى انتهاء الحصة لتتناسب مع مواعيد الإفطار والسحور، وكذلك المرور على مستودعات بيع الغاز لضمان وصول الأسطوانات بالأسعار المقررة كذلك زيادة الكميات في المناطق التي قد يحدث بها أزمات خلال شهر رمضان.

مع تكثيف الحملات التموينية على الأسواق، وذلك بالاشتراك مع مباحث التموين ومديرية الصحة والطب البيطري للتفتيش ومراقبة الأسواق لمطابقة السلع المعروضة للقوانين والقرارات التموينية من حيث مصدرها وتاريخ الإنتاج والصلاحية ووجود فواتير تفيد مصدر السلع والاشتراك مع مديرية الطب البيطري، ومباحث التموين.

وتشديد الرقابة على محلات الجزارة للتأكد من أن اللحوم المعروضة صالحة للاستهلاك الآدمي ومذبوحة داخل المجازر الحكومية، ومتابعة وفرة السلع التموينية من خلال شركات الجملة والمنافذ المختلفة  ومعارض أهلا رمضان لضمان توافر كافة المنتجات الأساسية للمواطنين طوال الشهر الكريم.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن تعديل مواعيد العمل بالمخابز خلال شهر رمضان.. وحملات على المخابز والأسواق – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم لسنا جهة تحصيل أموال.. التموين تنفي إجبار أصحاب المخابز في عدد من المحافظات على جمع تبرعات مالية – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الإثنين 24/فبراير/2025 – 12:01 ص

نفى المركز الإعلامي لوزارة التموين والتجارة الداخلية صحة ما تم تداوله على بعض المواقع الإلكترونية، بشأن إجبار مديريات التموين في بعض المحافظات لأصحاب المخابز على جمع تبرعات مالية.

وأكد المركز أن هذه الادعاءات عارية تمامًا من الصحة، حيث لا يتم فرض أي مبالغ مالية تحت أي مسمى، كما أن الوزارة ليست جهة تحصيل أموال، وليس من اختصاصها فرض أي تبرعات أو رسوم إضافية على أصحاب المخابز أو غيرهم.

وشددت الوزارة على التزامها التام بتطبيق القوانين واللوائح المنظمة لعمل منظومة الخبز المدعم، مؤكدة ضرورة تحري الدقة في تداول المعلومات وعدم الانسياق وراء الشائعات التي قد تثير البلبلة بين المواطنين، كما دعت جميع أصحاب المخابز والمواطنين إلى التواصل مع الجهات الرسمية المختصة في حال وجود أي استفسارات أو شكاوى.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن لسنا جهة تحصيل أموال.. التموين تنفي إجبار أصحاب المخابز في عدد من المحافظات على جمع تبرعات مالية – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم محافظ بني سويف يتفقد المخابز البلدية ويوجه بتكثيف الرقابة لضمان جودة الخبز – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

السبت 22/فبراير/2025 – 01:53 م

أجرى الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، اليوم السبت، جولة ميدانية بعدد من المخابز البلدية بمدينة بني سويف، لمتابعة سير العمل والاطمئنان على جودة الخبز ومدى الالتزام بالمعايير التموينية.

ورافق المحافظ خلال الجولة المهندس محمد عبد الرحمن، وكيل وزارة التموين، وعلي يوسف، رئيس المدينة، وعزة بسيوني، مدير تموين البندر، والدكتور علاء سعيد، مدير وحدة التنمية الاقتصادية.

تكثيف الرقابة على المخابز 

وأكد المحافظ ضرورة الالتزام بالمعايير الصحية والفنية لإنتاج خبز مطابق للمواصفات، موجّهًا بتكثيف الرقابة على المخابز والتأكد من الالتزام بالأوزان المقررة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

وأشار وكيل وزارة التموين إلى استمرار حملات التفتيش، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان، لضمان توافر الدقيق بالكميات الكافية وتعديل مواعيد العمل بما يتناسب مع طبيعة الاستهلاك خلال الشهر الكريم.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن محافظ بني سويف يتفقد المخابز البلدية ويوجه بتكثيف الرقابة لضمان جودة الخبز – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم تمديد ساعات عمل المخابز في رمضان.. والسماح لبعضها بالعمل بالفترة المسائية – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الثلاثاء 18/فبراير/2025 – 01:46 م

وجه الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، تعليمات عاجلة لجميع المديريات على مستوى الجمهورية لتعزيز الرقابة وضمان توافر السلع الأساسية والخدمات التموينية بكفاءة خلال شهر رمضان الكريم.

 

ويأتي هذا في إطار حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية، على ضمان استقرار الأسواق وتوفير السلع الأساسية للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك.

وشملت التوجيهات تمديد ساعات عمل المخابز لضمان توافر الخبز البلدي طوال اليوم، حيث تم السماح للمخابز بالعمل بدءًا من الساعة السابعة صباحًا، بينما تبدأ بعض المخابز الأخرى العمل من الساعة الثامنة صباحًا، حتى الساعة الخامسة مساءً، مع السماح لبعض المخابز المستثناة بالعمل في الفترة المسائية حتى الساعة التاسعة مساءً، وذلك وفقًا لخطة كل مديرية، لضمان تلبية احتياجات المواطنين خاصة في أوقات الذروة.

كما شدد الوزير على ضرورة تكثيف الرقابة على المخابز البلدية لضمان استلامها لحصتها من الدقيق التمويني من المطاحن التموينية، مع التأكد من مطابقة الخبز للمواصفات القياسية، وتم التوجيه بتشكيل غرف عمليات داخل المديريات لمتابعة شكاوى المواطنين والتعامل الفوري مع أي بلاغات تتعلق بالمغالاة في الأسعار، أو نقص الخبز، أو عدم التزام المخابز بالأسعار المحددة، لضمان توفير الخدمة التموينية بكفاءة وشفافية.

التموين: تمديد ساعات عمل المخابز في رمضان.. والسماح لبعضها بالعمل بالفترة المسائية

وأكد الوزير على متابعة وفرة السلع التموينية من خلال شركات الجملة والمنافذ المختلفة لضمان توافر كافة المنتجات الأساسية للمواطنين طوال الشهر الكريم، وشدد على أهمية توفير الحلول السريعة والفعالة لأي أزمات قد تحدث، سواء في نقص الخبز أو ارتفاع الأسعار، مع التعامل الفوري مع أي ملاحظات لضمان راحة المواطنين.

كما وجّه بضرورة التنسيق الكامل بين مديريات التموين والجهات المحلية المختصة لضمان التطبيق الفعّال لهذه التوجيهات على أرض الواقع، بما يضمن توافر الخبز والسلع التموينية بشكل منتظم وميسر طوال الشهر المبارك.

وأكد الدكتور شريف فاروق أن هذه الإجراءات تأتي في إطار التزام الوزارة بتوفير جميع السلع الأساسية، مع فرض رقابة صارمة على الأسواق والمخابز لضمان جودة المنتجات الغذائية وضبط الأسعار، كما شدد على أن الوزارة لن تسمح بأي تلاعب في الأسعار أو نقص في السلع، مشيرًا إلى أن مصلحة المواطن هي الأولوية القصوى خلال هذا الشهر الفضيل، وأن الوزارة ستواصل جهودها لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين بشكل مستمر.

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن تمديد ساعات عمل المخابز في رمضان.. والسماح لبعضها بالعمل بالفترة المسائية – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم إرجاء تسديد أقساط غرامات أصحاب المخابز المقررة خلال شهر رمضان |مستند – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

الأحد 16/فبراير/2025 – 03:48 م

أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهًا وزاريًا بشأن الغرامات المستحقة على المخابز، يحمل رقم 3 لسنة 2025.

وحصل القاهرة 24 على مستند قرار وزير التموين، بإرجاء تسديد أقساط الغرامات المقرر تسديدها خلال شهر رمضان من أصحاب المخابز، حيث نص القرار في مادته الأولى على إرجاء تحصيل الأقساط المستحقة على أصحاب المخابز البلدية خلال شهر رمضان المعظم وذلك عن شهر مارس 2025م.

وزير التموين: إرجاء تسديد أقساط غرامات أصحاب المخابز المقررة خلال شهر رمضان |مستند

قرار وزير التموين

ويأتي قرار وزير التموين، بمناسبة حلول شهر رمضان المعظم 1446 هـ / 2025 وتيسيرا على أصحاب المخابز البلدية وللتخفيف عليهم خلال الشهر الكريم وعيد الفطر المبارك، وذلك في ظل حرص الوزارة على استمرار عمل كافة المخابز البلدية العاملة في إنتاج الخبز البلدي المدعم عملا على زيادة منافذ توزيع الخبز للمواطنين، وضرورة توافر رغيف الخبز البلدي المدعم بكافة المناطق، وذلك للتيسير عليهم واستمرارهم في مزاولة النشاط على الوجه المعتاد خلال ايام الشهر الفضيل.  

 

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن إرجاء تسديد أقساط غرامات أصحاب المخابز المقررة خلال شهر رمضان |مستند – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم جولة رقابية مفاجأة على المخابز والأسواق في الجيزة بقيادة وزير التموين  – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

في إطار جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية لضمان استقرار الأسواق وتوافر السلع الأساسية للمواطنين، قام الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بجولة ميدانية مفاجئة في محافظة الجيزة، للوقوف على حالة توافر الخبز المدعم، ومتابعة مستوى الخدمات التموينية المقدمة للمواطنين، وتشديد الرقابة على الأسواق.

محاور الجولة الميدانية

اقرأ أيضًا: أمطار وشبورة كثيفة بهذه المناطق.. حالة الطقس اليوم

استهدفت الجولة التفقدية عدة مواقع شملت المخابز البلدية والسياحية، منافذ توزيع السلع التموينية، والمجمعات الاستهلاكية، حيث اطمأن الوزير على انتظام سير العمل والتأكد من التزام المنشآت التموينية بمعايير الجودة والضوابط القانونية.

وخلال الجولة، حرص الدكتور شريف فاروق على الاستماع إلى شكاوى المواطنين وملاحظاتهم، مؤكدًا أن الوزارة تسعى باستمرار لتطوير منظومة التموين بما يضمن كفاءة الدعم وتحسين جودة الخدمات المقدمة. كما شدد على ضرورة التواجد الميداني المستمر من قبل القيادات التموينية لرصد أي معوقات قد تواجه المواطنين والعمل على حلها بشكل فوري.

تعزيز الرقابة ومنع الممارسات الاحتكارية

أكد الوزير أن الوزارة تركز جهودها على تعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، مشيرًا إلى أن تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق يهدف لضمان توافر المنتجات بأسعار عادلة ومنع الممارسات الاحتكارية. كما أشار إلى خطط الوزارة لتطوير المجمعات الاستهلاكية والمخابز بما يرفع كفاءة الأداء ويخدم المواطنين بصورة أفضل.

رصد مخالفات وتطبيق القانون

خلال الجولة، تم رصد مخالفات بأحد المخابز السياحية تتعلق بعدم الإعلان عن الأسعار وعدم الالتزام بالأوزان المقررة. وعلى الفور، وجه الدكتور شريف فاروق باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، مشددًا على أن الوزارة لن تتهاون مع أي تجاوزات تؤثر على حقوق المواطنين.

مرافقو الجولة وتنفيذ التوجيهات

رافق الوزير في جولته اللواء وليد أبو المجد، نائب الوزير، واللواء محمد فتح الله، مدير الإدارة العامة لشرطة التموين، والأستاذ أحمد كمال، معاون الوزير والمتحدث الرسمي، بالإضافة إلى الأستاذ ممدوح وليم، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الرقابة. وتضمنت الجولة زيارة عدد من المنشآت التموينية، حيث تم التوجيه بحل المعوقات التي تواجه المواطنين والعمل على تطوير الأداء بما يحقق رضاهم.

توجيهات شاملة لمتابعة الأداء التمويني

وجه الدكتور شريف فاروق جميع مديريات التموين على مستوى الجمهورية بتكثيف المرور الميداني والتفاعل المباشر مع المواطنين لرصد شكاواهم واقتراحاتهم، واتخاذ الإجراءات العاجلة لمعالجة أي مشكلات تواجه منظومة الدعم. كما شدد على أن التواجد الميداني المستمر يسهم في تعزيز ثقة المواطن في المنظومة التموينية وضمان حصوله على حقه بشكل كامل.

تأتي هذه الجولة في إطار الجهود الحثيثة للوزارة لضمان استقرار السوق وضمان حقوق المواطنين في الحصول على خدمات تموينية بجودة وكفاءة عالية.

نسخ الرابطتم نسخ الرابط

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن جولة رقابية مفاجأة على المخابز والأسواق في الجيزة بقيادة وزير التموين  – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

أهلا وسهلا متابعينا الكرام في موقع ترندات عربي نقدم لكم خبر اليوم شعبة المخابز تكشف حقيقة زيادة أسعار الخبز السياحي – ترندات عربي

أحدث واهم الاخبار العربية عبر موقع أونلي ليبانون أخبار محلية ورياضية لحظة بلحظة علي مدار الساعة

كشفت الشعبة العامة للمخابز بالغرف التجارية، في بيان رسمي لها، أن أسعار الخبز السياحي تحركت بشكل طفيف مؤخرا، نظراً لارتفاع طفيف بأسعار الدقيق إستخراج 72 %. وأوضحت أن زيادة الرغيف السياحي قاصرة على الأوزان الكبيرة بناء على رغبة المواطن. ومن جانبه أكد عبد

لقد تحدثنا في هذا الخبر العاجل عن شعبة المخابز تكشف حقيقة زيادة أسعار الخبز السياحي – ترندات عربي بأستفاضة، ويمكنكم متابعة أهم الأخبار العربية والرياضية علي موقعنا الإلكتروني أونلي ليبانون لمتابعة أحدث الأخبار العالمية

يعتبر العيش من المكونات الأساسية في أي مائدة، وتفضل دائما ربات المنزل صُعنه في البيوت عن شرائه من خارج، ومن بين اكثر الأنواع التي يتم البحث عنها هي طريقة عمل خبز العيش الشامي، حيث يعتبر العيش الشامي من اشهر انواع العيش العربي الذي يتميز بسهولته وخفته وبساطة مكوناته وطريقة تحضيره، فدعونا الان خلال موقعنا الاخباري نتعرف على طريقة عمل خبز العيش الشامي.

طريقة عمل خبز العيش الشامي

اليكم طريقة عمل خبز العيش الشامي في المنزل بمكونات سهله وبسيطة…

المكونات:

تحضير ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.

تحضير ملعقة صغيرة من السكر.

تحضير ملعقة صغيرة من الملح.

تحضير ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

تحضير ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير كوب ماء دافئ ويضاف بحسب القوام.

طريقة التحضير:

يتم اولا تحضير العجينة من خلال الاتي:

اولا يتم خلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير.

اخلطي الخميرة مع السكر مع قليل من الماء ويفضل ان يكون دافئ ويتم تركيهم لمدة تصل من خمس الي عشر دقائق الي ان تظهر فقاعات في الخميرة

ومن ثم يتم خلط المكونات من خلال الاتي:

يتم إضافة خليك الخميرة الي الدقيق

ومن ثم يتوجب إضافة الزيت بشكل تدريجي حتى تتمكني من الحصول على عجينه متماسكة وناعمة.

في النهاية عليك ترك الخليط حتى يخمر لمدة ساعه او ساعتين، ويتم تغطيته بقماشة مبللة او أكياس نايلون.

ومن ثم يتم تشكيل العجين من خلال الاتي:

بعد ان يصل العجين الي مرحلة تخمير مناسبة عليك تقسيم العجين احجام متساوية.

قم برش القليل من الدقيق على سطح مستوي وقم بفرد كل كرة حتى تصبح عدنيه رقيقه.

ومن ثم يتم خبز العيش من خلال الاتي:

عليك تسخين مقلاة غير لاصقة ويجب التأكد من سخونتها او تسخين الفرن على درجة حرارة 220.

يتم وضع العجين في المقلاة او الفرن ويتم تركة الي ان يصبح لونه ذهبي ومنتفخ.

ومن ثم يتم تقديمة:

يتم تقديم العيش الشامي بجانب الأطعمة المختلفة مثل المشاوي أو الفلافل او الأسماك او غيرهم.