المكرونة من الأطعمة المشهورة والتي تتميز بسهولة التحضير، لذلك فهي بمثابة وجبة رئيسية في كل بيت، وبما أن المكرونة يعشقها الكثير من الكبار والصغار فلابد أن تحذري من استخدامها بشكل خاطئ لأنها قد تشكل خطر على اسرتك، وبما أن هناك الكثير من ربات البيوت لا يدركون خطورة الاستخدام الخاطئ لسلق المكرونه فإننا سوف نقدم مجموعة من المعلومات التي تؤهله لمعرفة المزيد مما يتعلق بالخطأ الشائع حتى لا يتم ارتكابه حفاظا على أسرتك.
أخطاء سلق المكرونه
قد لا تدرك الأمهات وربات البيوت بوجه عام بأن المكرونة إذا تم سلقها بطريقة خاطئة فإنها قد تهدد حياة أسرة كاملة وتعرضهم للموت لذلك لابد أن يكون هناك دراية بالأخطاء التي يتم تجنبها عند سلق المكرونة بشكل خاطئ، والتفاصيل تكمن فيما يلي:
- توجد مجموعة من السموم والجراثيم تتركز في المياه التي يتم سلق المكرونة من خلالها لذلك عليك توخي الحذر عند استخدام الماء أن يكون نظيفا 100%.
- عدم وضع زيت بالماء أثناء سلق المكرونة وهذا الخطأ شائع جدا لدى الكثير لأنه قد يعرض الجسم لامتصاص الكثير من الدهون وبالتالي يهدد الصحة بالخطر.
- لا تقم بسلق المكرونه فترة طويلة بالماء على النار لأن ذلك يفقدها قيمتها.
نصائح عند سلق المكرونة
لكي نعيش بصحة جيدة وتتجنب الكثير من الأمراض التي تجعلنا نذهب الى الطبيب مرارا وتكرارًا حتى وإن كانت من مجرد سلق مكرونة فإنها تشكل خطر كبير عند الاستخدام الخاطئ لذلك عليك اتباع النصائح التالية:
- عدم وضع الزيت بداخل المكرونه أثناء السلق.
- استخدام كمية كافية من الماء.
- التحريك المستمر للمكرونه حتى لا تلتصق بعضها ببعض.
- إضافة الملح بعد الغليان لتعزيز نكهة المكرونة.
- لا تقم بغسل المكرونه قبل السلق لان ذلك قد يشكل خطر كبير على الصحة مع مراعاة أن تكون الماء الموضوع بها المكرونه للسلق نظيفه.
